식초 문서 원본 보기

과일, 곡물 같은걸 발효시켜서 만드는데, 이걸 양조식초라고 부른다.

빙초산으로 만드는 합성식초도 있는데 이게 존나 싸게먹힘. 그래서 옛날에 엄청 많이 썼다. 요샌 양조식초에 밀림



모르는 애들도 있는데 케찹, 마요네즈 같은 소스에도 식초(알콜로 만드는 식초)가 들어간다. 
 
곰팡이처럼 잘 안지워지는거 닦을 때도 식초 쓰는데, 좆같은 냄새만 견딜 수 있다면 꽤 쓸만함.