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새 문서: 동물의 피를 굳힌 것이다. 선짓국을 만들 때 쓴다. 북유럽에서는 과일잼에 선지를 찍어먹는다고 한다. |
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{{음식}} | |||
{{호불호음식}} | |||
[[동물]]의 [[피]]를 굳힌 것으로 어원은 [[만주어]] 성기(ᠰᡝᠩᡤᡳ)라고 한다. | |||
[[선짓국]]을 만들 때 쓴다. | |||
[[북유럽]]에서는 [[과일]]잼에 선지를 찍어먹는다고 한다. | |||
영국의 음식 중에 선지+순대 라고 볼 수 있는 블랙 푸딩이라고 있다. | |||
ㄴ 그건 그냥 피순대잖아 | |||