동태탕

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겨울철 별미음식

손질한 동태를 무 등 각종 채소와 두부를 넣고 고추장, 다진 마늘 등으로 간을 한 양념을 넣고 끓인 찌개요리.

동태찌개라고도 불리며 얼큰한 맛을 자랑하여 해장으로 제격이며, 니들 기호에 따라 콩나물, 고추 등 레시피를 추가 할 수 있다.

최근 들어 조선족들이 싫어하는 음식 중 하나라는 소문이 있다고 한다. 한편, 틀딱들이 동태탕 끓이는 주방에 기어들어와 이상한 레시피들 쳐넣다가 야붕이들이 주방을 통째로 뒤엎어 버렸다고 한다.

같이 보기

생태탕