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돼지를 죽여 배를 갈라 창자를 꺼내 똥을 긁어내고 물에 씻은 후 당면을 쑤셔 넣어 삶아 익힌 음식이다.
돼지를 죽여 배를 갈라 창자를 꺼내 똥을 긁어내고 물에 씻은 후 당면을 쑤셔 넣어 삶아 익힌 음식이다.
새우를 죽여 소금과 섞은 양념장과 같이 먹는다고 한다.

2015년 7월 19일 (일) 22:46 판

돼지를 죽여 배를 갈라 창자를 꺼내 똥을 긁어내고 물에 씻은 후 당면을 쑤셔 넣어 삶아 익힌 음식이다.