참치: 두 판 사이의 차이

2018년 12월 12일 (수) 06:31 판

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바다거북: 난 거북이야 병신아.

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파워후 근척근척...

“

고급생선 1티어

”

꼬리부터 머리까지 안먹는 부위가 없다. 불과 1950년대까진 이름도 잘모르는, 고양이도 안먹는 생선이란 별명이 있던걸 생각하면... 이런게 격세지감인가?

왜냐고? 지방이 많아서 하도 잘 상해서 떨어지던 냉장기술로 먼바다에서 잡히는 참치를 항구로 가져올때까지 팔아먹을 수 있을만한 상태를 유지하기가 불가능했기 때문.

사전적인 의미의 참치는 참다랑어만이 해당된다. 기타 다랑어, 새치들은 참치가 아니다.

하지만 한국에선 더 기타 다랑어, 새치까지 폭 넓게 아우르고있다.

참다랑어는 대략 50 - 300kg의 거구로 2m에 육박하는 덩치가 압권이다.

이러한 덩치에 맞게 생태계의 상위포식자로 군림하고 있다. 생태계 서열로는 상어, 고래 다음으로 3위즈음?

솔직히 상어, 고래에게 밀린다 이정도지. 쟤들도 어지간하면 참치를 건드리진 않는다.

즉, 참치정도면 마음놓고 바다를 돌아다닐수 있는 정도...지만 안타깝게도 맛있는 음식을 먹고자 하는 갓간의 욕망으로 인한 남획 덕에 멸종위기 등급을 부여받기 일보직전이다.

이것이 만물의 영장이다 하하하!

는 바다의 상위포식자 답게 수은 농축이 굉장히 심각해 인간들에게 호락호락하게 당하지만은 않는 갓어류의 위엄을 보이고 있다

1960년대에 일식이 서양과 중국 등 전세계에 존나 퍼지면서 참치 소비량도 덩달아 상승했고, 참다랑어 한정으로 멸종 위기를 맞게 되었다.

NGC의 위키드 튜나 등을 보면 일정 크기 이하의 참다랑어는 포획 금지, 하루에 잡는 숫자 제한 등이 있는 모양.

물론 짱깨새끼들은 그딴거 없이 닥치는대로 쓸어담는다. 그래서 참치의 수가 나날히 줄어가고있음

어딜가나 미개한 짱깨가 제일 문제다 ㅉㅉ

참다랑어가 아닌 다랑어들은 숫자가 제법 많기 때문에 가다랑어, 날개다랑어로 만드는 참치캔은 문제 없다.

한국과 일본에서 하도 많이 쳐먹기 때문에 이 둘만 참다랑어 양식 기술이 있다. 최근 2016년 들어서 미국에서도 양식 기술을 수입해오고 있는 실정.

미국은 일본에서 수입해오고, 중국은 한국에서 수입해오고 있다.

이상하게 한국에선 참치를 김에 싸먹는데 이건 싸구려를 먹던 시절에 냄새 가리려고 하던걸 아직도 유지하는 거다.

설마 혼마구로를 그렇게 먹는 새끼는 없으리라 믿는다. 애당초 이걸 먹은 경험들도 그다지 많진 않겠지만

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오뚜기에서 한국 최초로 참치통조림 제조했다. (모르는 사람이 있어서 씀)

물론 오뚜기나 동원이나 전부 가다랑어를 쓰는건 똑같다.

존나 맛있는만큼 들어가는데가 존나 많다 참치마요, 참치김밥, 참치 샌드위치, 참치 김치찌개 등등

참치랑 양배추 조금 삶은거랑 쌈장 해먹으면 개맛있다

밥맛없을때 고추참치에다가 밥 비벼 먹으면 ㄹㅇ 밥도둑이다 그러나 맨날 이따구로 처 먹다간 후장에 불이 난다

참치+참기름+간장 이렇게 먹으면 존나 맛있다 ㄹㅇ 고추장이랑 계란까지 넣어먹으면 개씹존맛인데 개밥 비주얼나옴 정 먹을거 없으면 이렇게라도 먹어라

마일드참치 : 그냥 담백한 순살참치.
김치찌개용참치 : 마일드참치랑 비슷한데 짭짤한 고추기름 같은걸로 간이 돼 있다.
야채참치 : 감자 당근 양파 등이 들어가있다. 야채참치 국물맛 개맛있음
고추참치 : 갓갓갓갓. 적당히 맵고 짜고 야채도 적당히 들어가있다.
카레참치 : 의외로 먹을만함. 카레랑 참치가 서로 안어울릴 줄 알았는데 말이야!
케첩참치 : 이거 어릴때 먹었는데 기괴한 맛이 났다
참치샐러드 : 참치를 얇게 갈아서 마요네즈같은거랑 섞은거. 먹다보면 중독된다. 육군으로 군생활 한 사람은 군대 PX에서 먹어본 적 있을것이다. (EX : 참치크래커)
짜장참치 : ㅍㅌㅊ. 오뚜기 짜장맛과 매우 흡사하다.
피자참치 : 어릴때 먹어봤는데. 지금은 없어진듯하다. 그냥 피자 토마토소스향 나는 참치였음. 어릴때 입맛엔 아주 맛있었다..

참고로 고양이에게 이걸 따주는 놈들도 있는데 따줄려면 기름과 국물은 버리고 주자. 안 그러면 소화불량 걸리고 지랄도 아니다.

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 참고로 고양이에게 이걸 따주는 놈들도 있는데 따줄려면 기름과 국물은 버리고 주자. 안 그러면 소화불량 걸리고 지랄도 아니다.
+#넘겨주기 [[참다랑어]]
 [[분류:갓푸드]]
 [[분류:음식]]