냉라면

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개요

라면으로 할수있는 요리들중 하나이며 시중에서는 팔지않는다.

하지만 시중에 있는 라면들로 할수있는 요리다.

진라면매운맛으로 하는것을 추천한다.

라면을 냉면처럼 여름에도 시원하게 즐기면 어떨까라는 발상으로 탄생했다.

최근에는 농심에서도 이 요리를 가지고 상품화해서 시중에서도 사먹을수 있다.

레시피

1.냄비에 물550cc를 끓인다.

2.물이 끓으면 라면스프와 후레이크를 넣고 4분만 더 끓인다.

3.4분이되면 냉동실에 넣어서 강제로 식힌다.

4.또 다른 냄비에다가 물400cc를 끓인다.

5.물이 끓으면 면을 넣고 4분만 더 끓인다.

6.4분이되면 체에 걸러서 물만 버리고 면발은 찬물에 헹구어서 식힌후 물기를 최대한 없앤다.

7.냉동실에 식힌 라면국물에다가 물기를 제거한 면발을 넣는다.

8.잘저어준후 잘저어주었다고 생각되면 먹으면 된다.