창란젓: 두 판 사이의 차이
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또는 창난젓 | 또는 창난젓 | ||
[[명태]]의 창자로 만든 | [[명태]]의 창자로 만든 [[젓갈]]이다. | ||
한국에서 [[ | 한국에서 [[오징어젓]]과 함께 가장 보편적인 젓갈로 인식된다. | ||
특유의 향취가 있어 약간 취향을 타기도하지만, 정도가 약해 창난젓으로 젓갈계에 입문하는 사람이 많다. | 특유의 향취가 있어 약간 취향을 타기도하지만, 정도가 약해 창난젓으로 젓갈계에 입문하는 사람이 많다. | ||
[[분류:음식]]... | [[분류:음식]]... | ||