일본 음식: 두 판 사이의 차이

2021년 10월 2일 (토) 10:13 판

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개요

말그대로 일본의 음식들.

라멘 - 원래 중국 음식이었는데, 일본에 들어와서 생겨난 일본식 중화요리다. 한국의 짜장면과 같은 위상을 차지하고 있다.
스시 - 에도 시대 때 바쁜 상인들이 간편하고 빠르게 먹기 위해 만들어진 패스트푸드다. 우리나라 사람들에게 가장 익숙하고 친근한 일본 요리다.
오코노미야키 - 크게 히로시마 식이랑 오사카 식으로 나뉜다. 히로시마 식은 달걀이랑 소바가 들어가고, 오사카 식은 양배추랑 가쓰오부시가 들어간다.
낫토 - 맛있긴 하지만, 청국장 비슷한 맛과 냄새 때문에 사람에 따라 은근 호불호가 갈리는 음식이다. 올리는 고명도 사람에 따라 다르다고 한다. 결론은 취향존중하자
우동 - 우리가 흔히 먹는 방식의 사누키 우동 외에도 야끼우동, 키시멘, 미미우동 등의 다양한 우동이 있다
돈가스 - 우리가 한국에서 먹는 경양식 돈까스랑은 좀 다르다. 한국은 소스가 뿌려져서 나오지만, 일본은 그냥 나온다.
타코야키
야키니쿠 - 한국인 재일교포가 만든 음식으로, 유래는 한국의 불고기이다. 볶아먹는 우리나라 방식과 다르게, 석쇠에다 구워먹는다.
오므라이스
카레라이스 - 한국에선 카레소스가 밥이 뿌려져서 나오지만, 일본은 카레소스랑 밥이랑 따로 덜어서 내준다.
소바(야끼소바, 메밀소바 등)
미소국(된장국) - 된장국이랑 비슷하면서도 은근 다르다. 건더기 존나 많고 푸짐하게 들어가는 된장국과는 달리, 두부랑 파 조금이 고작이다. 육수 재료는 보통 가쓰오부시, 혼다시(조미료), 다시마를 쓰는 편이다.
스키야키
나베(전골) - 최근 한국에 들어와 많이 먹는 밀푀유 나베가 여기서 유래되었다.
각종 덮밥(규동, 오야코동 등)
우메보시(매실 짱아찌) - 겁나 짜니 안 먹는 걸 추천한다. 나쁜 의미로 밥도둑이다. 이건, 오니기리 만들 때 자주 들어가는 건더기다.
오니기리 - 일본식 삼각김밥, 김으로 둘둘 감싸 까만 한국식 삼각김밥과는 다르다. 밥 가운데만 김으로 쌌다.

등이 맛있다.

맛집을 찾아다니자

원래 일본이라는 나라는 프렌차이즈보다 가문이 장사하는 자영업이 유명한 곳이다. 그래서 막 쓰러져가는 점포라 식욕이 없을 수도 있지만 막상 들어가서 면 요리 하나 시키면 기가 막히게 맛있는 걸 알 수 있다.

위에 있던 사람들 대부분은 도쿄 한복판이나 패키지 아재가 가라는 곳만가서 먹으니 창렬 중 개씹창렬 음식을 만나는 거지 대도시 조금만 벗어나서 도심부만 가도 널린게 싸고 맛있는 음식들이 얼마나 많은데. 한국도 관광지에서 쳐먹으면 뭐든 맛없고 개창렬인거랑 똑같다.

도시에서 살짝 빠지면 400~500엔짜리 개꿀요리들이 널려있다. 특히 면류나 덮밥. 일본어 좀 배워서 자유여행해라.

나도 패키지로 2박 3일 갔었을때 뭔 좆같은 요리만 먹어봐서 위에다 욕썻지만 자유여행으로 오사카~교토, 관서지역 쭉 돌아다니면서 별 음식점들 가봤더니 가격도 싸고 맛도 있어서 이렇게 적어본다.

병림픽 현장

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고대에는 중국음식이나 한국음식, 근현대에는 서양 열강들의 음식을 일본식으로 바꿔서 고유한 요리인척 우기는 음식. 뭐 한식은 더 심하지만

ㄴ현재까지 단 4개만 지정된 유네스코 세계음식 무형문화유산이다.

ㄴ원래 동아시아내에선 중국 빼고는 완전 오리지널로 전통 요리 만든 나라가 없음...김치도 중국에 의해 만든 요리임

헬쪽숭이 새끼들이 쳐먹는 미개한 음식이지만 오늘도 한국의 수많은 일식집과 이자카야와 분식집과 편의점에서 미친듯이 우동과 라멘과 스시와 오니기리 등등이 팔리고 있다.

한식이 뭐든지 씨뻘겋게 만든다면 일식은 ㅈ같은 쯔유를 듬뿍 넣고 여기에 간장소스까지 찍어먹게 한다.

맛 양 가격 영양 모든게 병신같은 요리라고 까는 국뽕들도 있지만 세계인들 사이에선 인기가 높다.

이딴 좆같은 요리가 존재한다는 게 존나 신기하다. 이딴걸 매일매일 엄청나게 처먹어대는 조선인과 세계인은 더 신기한 족속들이다.

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 말그대로 [[일본]]의 음식들.
-* [[라멘]]
+* [[라멘]] - 원래 중국 음식이었는데, 일본에 들어와서 생겨난 일본식 중화요리다. 한국의 짜장면과 같은 위상을 차지하고 있다.
-* [[스시]]
+* [[스시]]  - 에도 시대 때 바쁜 상인들이 간편하고 빠르게 먹기 위해 만들어진 패스트푸드다. 우리나라 사람들에게 가장 익숙하고 친근한 일본 요리다.
-* [[오코노미야키]]
+* [[오코노미야키]] - 크게 히로시마 식이랑 오사카 식으로 나뉜다. 히로시마 식은 달걀이랑 소바가 들어가고, 오사카 식은 양배추랑 가쓰오부시가 들어간다.
-* [[낫토]]
+* [[낫토]] - 맛있긴 하지만, 청국장 비슷한 맛과 냄새 때문에 사람에 따라 은근 호불호가 갈리는 음식이다. 올리는 고명도 사람에 따라 다르다고 한다. 결론은 취향존중하자
-* [[우동]]
+* [[우동]] - 우리가 흔히 먹는 방식의 사누키 우동 외에도 야끼우동, 키시멘, 미미우동 등의 다양한 우동이 있다
-* [[돈가스]]
+* [[돈가스]] - 우리가 한국에서 먹는 경양식 돈까스랑은 좀 다르다. 한국은 소스가 뿌려져서 나오지만, 일본은 그냥 나온다.
 * [[타코야키]]
-* [[야키니쿠]]
+* [[야키니쿠]] - 한국인 재일교포가 만든 음식으로, 유래는 한국의 [[불고기]]이다. 볶아먹는 우리나라 방식과 다르게, 석쇠에다 구워먹는다.
 * 오므라이스
-* [[카레라이스]]
+* [[카레라이스]] - 한국에선 카레소스가 밥이 뿌려져서 나오지만, 일본은 카레소스랑 밥이랑 따로 덜어서 내준다.
 * [[소바]](야끼소바, 메밀소바 등)
-* 미소국(된장국)
+* 미소국(된장국) - 된장국이랑 비슷하면서도 은근 다르다. 건더기 존나 많고 푸짐하게 들어가는 된장국과는 달리, 두부랑 파 조금이 고작이다. 육수 재료는 보통 가쓰오부시, 혼다시(조미료), 다시마를 쓰는 편이다.
 * [[스키야키]]
-* 나베(전골)
+* 나베(전골) - 최근 한국에 들어와 많이 먹는 밀푀유 나베가 여기서 유래되었다.
 * 각종 덮밥(규동, 오야코동 등)
-* [[우메보시]](매실 짱아찌) - 겁나 짜니 안 먹는 걸 추천한다
+* [[우메보시]](매실 짱아찌) - 겁나 짜니 안 먹는 걸 추천한다. 나쁜 의미로 밥도둑이다. 이건, 오니기리 만들 때 자주 들어가는 건더기다.
+* [[오니기리]] - 일본식 삼각김밥, 김으로 둘둘 감싸 까만 한국식 삼각김밥과는 다르다. 밥 가운데만 김으로 쌌다.
 등이 맛있다.