발포주

개요

이 문서는 조무사에 대해 다룹니다.
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일본에서 처음 시작된 술이다. 재료로는 맥아를 쓴다.

맥아에서 감이 왔겠지만 실제론 맥주조무사다.

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Capitalism Ho!

90년대 일본 주세법의 세금을 줄이려고 머리를 굴리던 일본 맥주 양조회사들이 법의 빈틈을 노리고 만든 술이라 그렇다.

맥주는 팔고 싶지만 맥아 비율에 따라 맥주 세금이 올라가는 걸 피하기 위해 이들은 일부러 맥아 함량을 확 낮춘 맥주조무사를 만들었고, 당시 법상으론 이걸 맥주라고 할 수도 없고 아니라고 할 수도 없어서 그냥 기타 주류로 판정되어 매장에 올랐다.

그래도 맥주조무사란 걸 부정을 못 했는지 맥주 타이틀 대신 그냥 거품 나는 술이라고 대충 둘러대서 발포주라고 이름붙였다.

그 후에 주세법이 개정되어서 발포주도 과세를 빡세게 먹게 되자 맥주조무사조무사가 나온다. 이놈들은 발포주라고 하기도 뭐한지 그냥 '신장르'란 이름으로 에둘러 표현한다.

맥아 함량이 존나 낮다보니 맥주 맛에 비하면 말오줌이 따로 없다. 그걸 감안했는지 이름도 맥주라고 안 한 모양이지만.

예전엔 낮은 세금 덕에 일본의 똥수저 흙수저들이 많이 사마셨는데, 주세법 개정 후로 세금 때문에 가격 차이가 없어지자 점유율이 씹망했다. 그리고 그 지분은 신장르가 꿀꺽함

일본에 수입되는 한국 맥주는 대부분 발포주로 팔린다. 국내 제품을 그대로 파는 건 아니고 상표만 붙은 현지생산품이 대다수지만 한국 회사들도 자기네가 만들 줄 아는 술이 발포주 수준인 건 잘 아는 모양이다.

국내에서도 뜬금없이 발포주가 나왔다. 발포주 분류가 없는 걸 노리고 일본 사례를 그대로 베낀 모양이다. 12캔에 만원이란 존나게 싼 가격에 맛은 알콜탄산 보리차 소리 나오는 걸 봐서는 정확히 일본 사례대로 가고 있다.