빙초산
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문과
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헬조선의 모두에게 사랑받는 국민 음료수이다. 하나로마트에서 99%짜리 100ml정도에 처넌으로판다
대한민국의 독특한 기술을 반영한 최초의 한국형 음료수.
상큼한 맛이 나서 많은 사람이 찾지만 특유의 향 때문에 호불호를 조금씩 타는편이다.
무와 사카린을 섞으면 치킨무가 되고 거기에 치자색소를 타면 단무지가 되는 마법의 음료수.
너무 시다 싶으면 물을 섞으면 식초가 된다.
참고로 주원료가 석유찌꺼기다. 남들보다 이른시간에 뒈짖하기 싫으면 웬만하면 음식점에서 주는 식초는 넣지말자.
너네 집에서 주로 보이는 노란색이 아니라 냉면집에서 자주 볼수있는 투명한 액체가 주로 빙초산을 희석시킨 식초다.
제주도에서는 무침요리에 식초 대용으로 들어가기도 한다. 요즘은 4배식초 씀.
이과
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정식 명칭은 '아세트산'이다. 피부에 손상이갈만큼 강한 산성을지닌 식초에들어가는 산이다
술마신다음날 속쓰린이유가 에틸알코올이 산화되어 아세트알데히드가된다
그리고 또산화해 아세트산이된다 이들이 간을 두드려패서 많이아프다
위에서 석유찌꺼기에서 만들었니 어쩌니 하지만 사실 그런건 관련 없고 공업용으로 많이 쓰일 뿐이며 그냥 강산이라 희석 없이 드링킹 하면 너네 위로 5대쯤 되는 조상님이랑 왈츠를 출 수 있다
순도가 높은 아세트 산의 어는점이 16.6℃ 정도라 이놈도 희석이 안된 상태에선 상온에서 얼어버리는 경우가 있어 냅다 얼은 초산 이라는 의미로 "빙초산"이 되었다
