식혜
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| 이 문서는 음식을 다룹니다. 이 문서는 우리 모두의 목숨을 부지해 주는 음식을 소개하고 있습니다. 먹는 건 좋은데 운동 안 해서 파오후가 돼지 맙시다. |
헬조선 전통 발효음료
해장음료 원 탑이다.
내가젤조아하는 액체
밑에 가라앉은 밥알들은 손으로 쳐도 잘 안나옴
가끔 쌀벌레가 들어있어 단백질도 풍부하다.
전통적인 제조법은 엿기름을 물에 타서 조온나 주물러 우려낸다. 그리고는 찌꺼기를 걸러내서 상온에 대여섯시간 방치한 뒤 이 웃물을 꼬들밥 지어 식힌 찬밥에 붓고는 따뜻한 데서 다시 대여섯시간 정도 삭혀서 발효시켜 만든다. 이렇게만 만들면 단맛에 길들여신 요즘 사람들에겐 밍숭해서 요즘은 마지막에 설탕 타는 게 대부분.
밥과 물의 비율은 1:9가 되야한다.
양심팔아먹은 양이치들이 간혹 설탕물에 밥을말아서팔기도하더라
내 누나처럼 5:5로 쳐먹는 탄수화물충은 뒤지길 바란다.
ㄴ 이분 배우신분. 식혜는 물맛으로 먹어야지 크으
ㄴ뭔소리야 식혜는 컵밑부분에남는 쌀이 제일맛있음
ㄴ식알못 새끼들아 탄수화물충이 있어야 밥알을 몰아주고 나는 시원하게 물을 마시는 거지! 퍽퍽살충이 있어야 다리를 차지할 수 있는 것처럼 탄수화물충을 경배하라!
비락식혜 큰PET로 사서 여름에 시원하게해놓고 마시면 kia~
혀가 맛이 갔나 비락이 맛있다니
ㄴ잔치집 미만 잡이다
맨날 할머니가 만들어주신 것만 먹다가 비락식혜 처음보고 뭐지 싶었다 쌀향도 하나도 안나고 너무 투명해서 마시고 싶은 느낌이 안났다.