맛있다. 머스터드에 찍어 무쌈에 싸먹으면 꿀.
오리고기도 닭고기처럼 먹을 수 있고 실제로 오리고기 전문 요리점도 있다.
음식로서의 기능은 그냥 체격이 커진 닭과 동일하다. 오리알도 크기만 커진 계란이다.
그래서 오리 키우는 양계장도 있다.
