젓갈
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개요
| 이 문서는 음식을 다룹니다. 이 문서는 우리 모두의 목숨을 부지해 주는 음식을 소개하고 있습니다. 먹는 건 좋은데 운동 안 해서 파오후가 돼지 맙시다. |
해산물의 살, 내장, 알 따위를 소금에 절여 발효시켜만든 식품.
어떤 사람에게는 밥도둑이지만, 어떤 사람에게는 극혐식재료로 통한다.
외국인들이 가장 기괴하게 생각하는 한국식품 중 하나. 동아시아 지역에서 주로 먹는다.
중국 춘추전국시대에 제후가 맘에 안드는 사람을 죽여서 젓갈로 담그고, 신하들에게 먹인 적이 있었다. 물론 그 신하가 젓갈을 먹지 않으면 불복죄 적용.
콩쥐팥쥐 오리지날 스토리엔 팥쥐를 고을 사또가 젓갈로 만들어 처죽인다.
앞으론 젓갈을 먹을때 팥쥐를 생각하며 먹도록 하자.
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종류
개불젓
굴젓
꽁치젓
꽃게젓
도루묵젓
돔배젓
바지락젓
박하젓
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밴댕이젓
성게알젓
청어알젓
황석어젓...
