참치

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참치 다 죽게 생겼다, 이 놈들아!

참피와 헷갈리지마라

생선원톱. 그래서 뱃살도 사랑받는다. 정작 50년대 이전 냉장 기술이 딸릴 때에는 고양이도 안먹는 생선이란 별명이 있던걸 생각하면 아이러니.

왜냐고? 지방이 많아서 하도 잘 상하니까.

종류로는 참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어, 황새치, 가다랑어(가쓰오부시) 등으로 나뉜다.

한국어에선 참치라는 말에 저 다양한 종이 싹 묻혔다고 보면 된다.

1960년대에 일식이 서양과 중국 등 전세계에 존나 퍼지면서 참치 소비량도 덩달아 상승했고, 참다랑어 한정으로 멸종 위기를 맞게 되었다. NGC의 위키드 튜나 등을 보면 일정 크기 이하의 참다랑어는 포획 금지, 하루에 잡는 숫자 제한 등이 있는 모양. 대신 참다랑어가 아닌 애들은 숫자가 제법 많기 때문에 참치캔은 많이 먹어도 문제 없다. 참치마요 고추참치 쳐묵쳐묵. 문제 없는게 참치캔을 참다랑어로 만드는 미친 놈은 없으니까.

한국과 일본에서 하도 많이 쳐먹기 때문에 이 둘만 양식 기술이 있다. 최근 2016년 들어서 미국과 중국에서도 하도 많이 쳐먹기 때문에 양식 기술을 수입해오고 있는 실정. 미국은 일본에서 수입해오고, 중국은 한국에서 수입해오고 있다.

2012년까지 니들이 먹은 하얀 참치는 새치가 아니라 기름치일 거다. 소화를 못시키는 기름 덩어리로 설사의 주범.

이상하게 한국에선 참치를 김에 싸먹는데 이건 싸구려를 먹던 시절에 냄새 가리려고 하던걸 아직도 유지하는 거다. 설마 혼마구로를 그렇게 먹는 새끼는 없으리라 믿는다.

생태계의 상위포식자로 상위포식자의 특권인 수은을 쳐묵해서 몸을 보호하는 특성이 있다. 참치맛의 비결은 즉 수은맛이었던것이다!

생태계 서열로는 상어, 고래 다음으로 3위다. (바다악어,대왕오징어 제외) 엄밀히 말하자면 청새치,황새치 등... 새치류가 다랑어류 보다는 강하다.

육상으로 따지면 사자나 호랑이 다음가는 하이에나 정도의 포지션이다.

맨날 맛있게 먹는다고 해서 절대 약한 생선이 아니라는 얘기다.

사람이야 맨날 맛나게 먹지만 물 속에서 이 녀석 고기를 맛볼 수 있는 건 상어와 범고래 뿐이다.

양식에 완전히 성공할 경우 양식참치 이외에는 포획을 금지하는 법안이 생길 것이다.

그러니까 참치 좀 살려줘라, 이놈들아.

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이... 이 맛은?!

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동원>=오뚜기>>사조>>>>>>>>>>>>>미만잡이다 ㄴ동의할수없다 오뚜기참치는 먹어본적이 없어서 모르겠고(오뚜기에서 참치도 만드냐?) 참치는 사조가 갓갓이다 좆원 이새끼들은 참치 1인자라그런지 언젠가부터 덩어리없이 다 흐트러지더니 예전의 그맛을 못낸다

반면에 사조참치 한캔 딱 사서 찌개끓여봐라 국물 깔끔하고 담백하면서 시원한게 갓갓인데 생선살도 하얗고 전혀 비리지도않다 그리고 참치살 뭉쳐있어서 ㄹㅇ 씹는맛 개꿀이다 ㅠㅠ 동원참치 살 흐트러져서 다시는 맛보지 못하는 추억속의 살맛일줄 알았는데 사조가 되찾아줬다

참치는 사조다

사각큐브 그딴거 처 먹지마라 엠창 돈낭비임

존나 맛있는만큼 들어가는데가 존나 많다 참치마요, 참치김밥, 참치 샌드위치, 참치 김치찌개 등등

참치랑 양배추 조금 삶은거랑 쌈장 해먹으면 개맛있다

밥맛없을때 고추참치에다가 밥 비벼 먹으면 ㄹㅇ 밥도둑이다 그러나 맨날 이따구로 처 먹다간 후장에 불이 난다

참치+참기름+간장 이렇게 먹으면 존나 맛있다 ㄹㅇ 고추장이랑 계란까지 넣어먹으면 개씹존맛인데 개밥 비주얼나옴 정 먹을거 없으면 이렇게라도 먹어라

마일드참치 : 그냥 담백한 순살참치.
김치찌개용참치 : 마일드참치랑 비슷한데 짭짤한 고추기름 같은걸로 간이 돼 있다.
야채참치 : 감자 당근 양파 등이 들어가있다. 야채참치 국물맛 개맛있음
고추참치 : 갓갓갓갓. 적당히 맵고 짜고 야채도 적당히 들어가있다.
카레참치 : 의외로 먹을만함. 카레랑 참치가 서로 안어울릴 줄 알았는데 말이야!
케첩참치 : 이거 어릴때 먹었는데 기괴한 맛이 났다
참치샐러드 : 참치를 얇게 갈아서 마요네즈같은거랑 섞은거. 먹다보면 중독된다. 육군으로 군생활 한 사람은 군대 PX에서 먹어본 적 있을것이다. (EX : 참치크래커)
짜장참치 : ㅍㅌㅊ. 오뚜기 짜장맛과 매우 흡사하다.
피자참치 : 어릴때 먹어봤는데. 지금은 없어진듯하다. 그냥 피자 토마토소스향 나는 참치였음. 어릴때 입맛엔 아주 맛있었다..