음펨바 효과
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Mpemba effect
음바페 효과 아니다.
뜨거운 물이 차가운 물보다 빨리 어는 현상이다.
탄자니아의 에라스토 음펨바라는 학생이 아이스크림을 만들다가 발견했고 이를 데니스 오스본이라는 물리학자가 논문을 쓰면서 명명되었다.